UPVIVIUM 2024, la 4^ edizione del contest gastronomico a km 0 nella Riserva di Biosfera Appennino tosco-emiliano

Dettagli della notizia

Aperte le iscrizioni per ristoratori e produttori locali, termine 23 luglio.

Data:

12 Luglio 2024

Tempo di lettura:

Upvivum

Sta per partire la fase locale dell’edizione 2024 del concorso UPVIVIUM, il contest enogastronomico a Km zero nazionale tra Riserve della Biosfera.

Con il concorso UPVIVIUM si vuole valorizzare il patrimonio agro-alimentare delle Riserve di Biosfera MAB UNESCO italiane e accrescere il valore e le caratteristiche dei prodotti a chilometro zero, dando visibilità a chi li propone, ogni giorno, attraverso ricette dedicate nei menù dei ristoranti.

L’iniziativa è rivolta ai ristoratori e produttori locali della Riserva di Biosfera dell’Appennino tosco-emiliano, che dovranno iscriversi entro le 12 del 23 luglio.

Per maggiori informazioni:

Ultimo aggiornamento: 12/07/2024, 13:38

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